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Top Tracks
1
Daniel Filipacchi (2/5)
2
Les nourritures des restes
3
Fête de la Bière : faites de la bière !
4
La Terre est une orange, la Corse est mille agrumes
5
Introduction à une sociologie de l'alimentation
6
Soupes populaires et coups de bleu
7
Daniel Filipacchi (1/5)
8
Les petits plats de l'Elysée
9
Serial Cueilleur
10
Les leçons de diététique du docteur Rabelais
11
Une grande table dans un jardin
12
Si le grain ne meurt
13
Le grand bond en arrière des crudi-végétariens
14
Les brebisettes de Roquefort
15
J'aime l'oignon quand il est bon
16
La taboulé : le mélange assaisonné libanais
17
Il a mis le café dans la tasse
18
Les rois de la madeleine
19
Daniel Filipacchi (4/5)
20
18ème voyage, en Asie : sur la route des Indes
21
Libiamo, libiamo ! Buvons dans la coupe de Verdi !
22
Tables présidentielles
23
La reine de la frite
24
Voyage cinéphage à la table du Tavernier - 1 -
25
Des ceps, un sol, de l’eau et des bulles
26
Les pâtes dessinées comme un paysage
27
Mostarda di frutta jolie jolie
28
De la révolution bolchévique à la révolution bortschevique
29
Jean-Pierre Mocky (1/4)
30
Daniel Filipacchi (3/5)
31
En goûtant le javanais...
32
Les petites recettes de l'Histoire
33
La Ligurie, littérature et raviolis
34
Les Beaux-arts de la table
35
6ème voyage, en Amérique du nord : De l’Angleterre aux Etats-Unis : dans les cuisines du Titanic
36
8ème voyage, en Amérique du nord : des Etats-Unis à la France, la cuisine roulante
37
17ème voyage, en Asie : Chine, le guide Gao et Mihao
38
21ème voyage, en Amérique du sud : cuisines abominables du monde entier
39
23ème voyage, en Amérique du sud : du Brésil jusqu’au bout de l’Amazonie, cuisine sacrée de Bahia et fourmis épicées d’Amazonie
40
Risotto, fortune du Pô
41
Du jardin d’Eden au jardin sur le toit
42
Le festin de Babette : cailles en sarcophages et soupe à la tortue
43
Hippophages, sarcophages et théophages, anthropologie des mangeurs de chair
44
La Grande Bouffe : l’art de creuser sa tombe avec les dents
45
Nos ancêtres les gallinacés gaulois
46
Mythologies du saké
47
La sagesse des herbes folles
48
Ecrivain et compagnon de table breton
49
Un chinois à Paris
50
Gastro-littérature japonaise
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